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Unser Brot besteht aus 20% Roggenmehl und 80% Dinkelmehl, der Dinkelmehlvollkornanteil daran beträgt noch einmal 30%. Der Teig ist versetzt mit italienischem Basalmicoessig, Pfeffer und gerösteten Sonnenblumenkernen. Dazu kommen Wasser, Salz und Hefe. Sonst nichts.
500g kosten € 3,90.
Das Brot wird Mittwochs und Freitags gebacken.
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Grubenstraße 1, 56594 Willroth
Montag 05:30-13:00
Dienstag 05:30-18:00
Mittwoch 05:30-18:00
Donnerstag 05:30-18:00
Freitag 05:30-18:00
Samstag 05:30-13:00
Unsere Marktbox ist täglich von 5 bis 21 Uhr zugänglich. Hier kann man gegen Kartenzahlung Backwaren aus einzelnen Fächern in der Box kaufen.