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Genmai Su würzt nicht nur Sushi und kann in allen Rezepten wie Essig verwendet werden: für Salatsaucen, Marinaden, Dips, es gibt eine mild-säuerliche Note und rundet den Geschmack von Linsen- und Bohnengerichten ab.Nach einer über 1000 Jahre alten Methode reift der milde, vollmundige Bio Essig in Steingutgefäßen heran.
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