Dinkelvollkornmehl

Frisch gemahlenes Dinkel-Vollkornmehl. Nur qualitativ hochwertige Dinkelkörner der alten Sorte "Frankenkorn" werden zu Vollkornmehl verarbeitet. Es lässt sich beispielsweise hervorragend zu Volkorn-Plätzchen, Gebäck, Kuchen oder auch zu dunklem Brot oder Brötchen verarbeiten.
Zudem ist es ideal bei einer Weizenunverträglichkeit.

Auch Hildegard von Bingen lobte den Dinkel für seine Bekömmlichkeit und seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Mit dem leicht nussigen Geschmack ist Dinkel wunderbar für allerlei Speisen geeignet.