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Eine feine Rohschinkenspezialität vom Schweinerücken, luftgetrocknet.
Über 4 Wochen trocken gesalzen und gereift.
Sehr mager und mild im Geschmack.
Der Artikel ist ab dem Verpackungsdatum mindestens 7 Tage haltbar.
Zusatzstoffe im Produkt: Stabilisator: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-lacton, Konservierungsstoff: Natriumnitrit im Nitritpökelsalz, Kaliumiodat, Trennmittel: Natriumferrocyanid
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Kirchplatz 5, 53577 Neustadt/Wied
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