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Schafmilch- Joghurt aus betriebseigener Käserei.
Unseren Joghurt ist ein Genuss aus reiner Schafsmilch. Die Milch für den Joghurt stammt von unseren 20 Mutterschafen, die wir jeden Tag von Hand melken.
Folgende Varianten stehen Ihnen zur Auswahl:
Stichfest und mild
Natur
mit Frucht unterlegt (Kirsch)
gerührter Joghurt
mit Holunder
mit Kirsch
Straciatella
Kirsch: Schafmilch, Fruchtzubereitung Kirsch (Bio-Rohrzucker, Bio-Kirschen (35 %), Wasser, Bio-Tapiokastärke, 10% Bio-Kirschsaft aus Biokirschsaftkonzentrat, färbendes Lebensmittel: Bio-Konzentrat aus Karotte, Apfel und Cassis, Säuerungsmittel: Bio-Zitronensaftkonzentrat,Geliermittel: Zitruspektin (E440i)), Joghurtkultur
Stracciatella: Schafmilch, Stracciatella Zubereitung (Saccharose, Schokosplits( Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker), modifizierte Stärke E1442, Guarkernmehl, Xanthan, Pektin, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure) , Joghurtkultur
Holunder: Schafmilch, Fruchtzubereitung Holunder (Bio-Rübenzucker, Wasser, Bio-Holunderblütenextrakt (12,5%), Bio-Zitronensaft, Bio-Tapiokastärke, Verdickungsmittel (PektinE440i, Bio-Johannisbrotkernmehl E410)), Joghurtkultur
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Wir haben einen Selbstbedienungsladen auf dem Hof, der 24 Stunden am Tag geöffnet ist.
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