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Das Weizenmehl Type 1050 ist natürlich auch für Gebäck, Mürbeteige, Waffeln, Nudeln und vieles mehr geeignet. Unser frisch gemahlenes Weizenmehl Type 1050 wird besonders gern für Mischbrote- und brötchen verwendet. Hierbei wird das Mehl zusätzlich mit stärkeren Roggen- oder Weizenvollkornmehlen vermischt, so dass bessere Backergebnisse erzielt werden und das Backgut nicht bröselig wird.
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Hessenmühle 1, 56459 Gemünden
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