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Westerwald-Linse #2, Bioland

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Beschreibung

Linsen sind ein Hülsenfruchtgemüse und werden oft in vielen Gerichten verwendet.

  • Suppen und Eintöpfe: Linsen werden häufig in Suppen und Eintöpfen verwendet, da sie eine herzhafte Textur und viel Protein und Ballaststoffe liefern.

  • Salate: Linsen können als Zutat für Salate verwendet werden, um ihnen eine zusätzliche Portion Eiweiß und Ballaststoffe zu verleihen.

  • Beilagen: Linsen können als Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten serviert werden.

  • Veggie-Burger: Linsen können als Grundlage für vegetarische oder vegane Burger verwendet werden.

  • Brotaufstriche: Linsen können püriert und als Brotaufstrich oder Dip verwendet werden, ähnlich wie Hummus.

Linsen sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen und andere wichtige Nährstoffe. Sie sind auch sehr vielseitig und können auf viele verschiedene Arten zubereitet werden.

Die Westerwald-Linse Nr. 2 (Bioland) ist etwas kleiner und hell in der Farbe. Sie ist eine festkochende Linse mit einer nussig-linsigen Geschmacksnote.

Kochzeit ca. 25-30 Minuten.

Zutaten

Linsen

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