Bio-Schwarzkümmelöl aus Bio-Schwarzkümmelsaat, welche in Ägypten gereift ist.
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Beschreibung
Wir verwenden Bio-Schwarzkümmelsaat, welche in Ägypten gereift ist.
In unseren Breiten ist die Pflanze bekannt als „Jungfer im Grünen“. Es wird gesagt, dass das Klima hierzulande nicht geeignet sei, Samen hervorzubringen, die ein gutes Öl mit besonders vielen ätherischen liefern.
Schwarzkümmelöl hat einen sehr charakteristischen, eigenen Geschmack, an den sich die meisten Mitteleuropäer erst gewöhnen müssen.
Vielleicht haben Sie die Samen z. B. auf türkischem Fladenbrot schon kennengelernt.
Dem Schwarzkümmelöl werden vielfältige gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt: äußerlich wie innerlich angewandt.
Genaueres können Sie im Internet oder in Büchern zu diesem Thema finden.
Wir nutzen unser Schwarzkümmelöl aber auch als Gewürzöl für Gemüse und andere Speisen, weil wir uns an den speziellen Geschmack gewöhnt haben.
Unser Schwarzkümmelöl wird wie unsere anderen Öle äußerst schonend bei Temperaturen unter 35 Grad gepresst, d.h. Rohkostqualität.
Zutaten
100% Bio-Schwarzkümmelsaat aus Ägypten.Produkt teilen
Die Ölmühle Gilles
Brunnenstr. 9, 56579 Bonefeld
Freitag 09:00-18:00
Falls sie über den Wäller Markt Lieferdient die Ware geliefert bekommen wollen, bestellen Sie bitte bis Montag Morgen, da der Lieferdienst immer Dienstag Vormittag bei uns die Ware abholt. Ihr großer Vorteil die Ware kommt unverpackt bei ihnen an und das ganz Besondere die Leinöle kommen gekühlt zu ihnen.
Die CO2 Bilanz ist uns sehr wichtig.
Falls sie in der Nähe sind, öffnen wir gerne nach telefonischer Absprache unsere Tore für sie. Da wir sehr großen Wert auf die Frische unserer Produkte legen, produzieren wir unsere Öle, Mehle, Muse immer in kleinen Mengen, mit sehr viel Handarbeit. Die Öle brauchen zur Klärung (durch Sedimentation der Trübstoffe) eine gewisse Zeit, so kann es vorkommen, dass einzelne Ölsorten noch nicht abgefüllt sind. Deshalb am Besten vorher anrufen. In unserem Laden in Bonefeld gibt es auch noch verschiedene Bärlaupestos und Kürbisketchups der Firma Georg und feinste Schokolade der Confiserie Dengel.