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Ölmühle Gilles GmbH

Bio-Schwarzkümmelöl aus Bio-Schwarzkümmelsaat, welche in Ägypten gereift ist.

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Beschreibung

Wir verwenden Bio-Schwarzkümmelsaat, welche in Ägypten gereift ist.

In unseren Breiten ist die Pflanze bekannt als „Jungfer im Grünen“. Es wird gesagt, dass das Klima hierzulande nicht geeignet sei, Samen hervorzubringen, die ein gutes Öl liefern.
Schwarzkümmelöl hat einen sehr charakteristischen, eigenen Geschmack, an den sich die meisten Mitteleuropäer erst gewöhnen müssen.

Vielleicht haben Sie die Samen z. B. auf türkischem Fladenbrot schon kennen gelernt.

Dem Schwarzkümmelöl werden vielfältige gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt: äußerlich wie innerlich angewandt.

Genaueres können Sie im Internet oder in Büchern zu diesem Thema finden.

Wir nutzen unser Schwarzkümmelöl aber auch als Gewürzöl für Gemüse und andere Speisen, weil wir uns an den speziellen Geschmack gewöhnt haben.

Unser Schwarzkümmelöl wird wie unsere anderen Öle äusserst schonend bei Temperaturen unter 35 Grad gepresst, d.h. Rohkostqualität.

Zutaten

100% Bio-Schwarzkümmelsaat aus Ägypten.

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Die Ölmühle Gilles

Lebensmittel, Regionale Produkte

Brunnenstr. 9, 56579 Bonefeld

Öffnungszeiten

Freitag 09:00-18:00
Falls sie in der Nähe sind, öffnen wir gerne nach telefonischer Absprache unsere Tore für sie. Die CO2 Bilanz ist uns auch sehr wichtig. Die Lieferzeiten variieren meist 2 bis 3 Tage, da wir nicht immer alle Öle abgefüllt vorrätig haben wegen der Frische.

Ich presse ausgesuchte Bio-Saaten meist in Rohkostqualität (unter 42°C), damit möglichst viele Inhaltsstoffe erhalten bleiben und das Öl nach der Saat schmeckt welche verpresst wurde.
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