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Wer aus Dinkelshausen, Dinkelsbühl oder Dinkelscherben kommt, weiß vielleicht noch, wie wichtig Dinkel früher war. Inzwischen ist das Getreide neu entdeckt worden. Vor allem im Ökolandbau wird Dinkel heute wieder bundesweit angebaut. Auch die alten Schriften Hildegards von Bingen über die besonderen Vorzüge des Dinkels sind wieder populär geworden. Denn wie heißt es dort: ´Dinkel macht frohen Sinn und frisches Gemüt´.
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:
Energie: |
1457 kJ / 344 kcal |
Fett: |
1,7 g |
davon gestättigte Fettsäuren: |
0,2 g |
Kohlenhydrate: |
60 g |
davon Zucker: |
0,7 g |
Ballaststoffe: |
10 g |
Eiweiß: |
17 g |
Salz: |
<0,01 g |
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