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Frisch gemahlenes Dinkelmehl Type 630. Nur qualitativ hochwertige Dinkelkörner der alten Sorte "Frankenkorn" wird hier zu Dinkelmehl Type 630 vermahlen. Es ist ein helles Mehl, welches sich hervorragend zu Plätzchen, Gebäck, Kuchen oder auch zu hellem Brot oder Brötchen verarbeiten lässt. Zudem ist es ideal bei einer Weizenunverträglichkeit.
Auch Hildegard von Bingen lobte den Dinkel für seine Bekömmlichkeit und seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Mit dem leicht nussigen Geschmack ist Dinkel wunderbar für allerlei Speisen geeignet.
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Hessenmühle 1, 56459 Gemünden
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