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Rapunzel

Rapunzel Carnaroli Risotto Spitzenreis weiß bio, 500g

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Beschreibung

Der ideale Risotto-Reis für die gehobene Gourmetküche! Einzigartig cremig und voll aromatisch mit typischem 'al dente' Biss. Der Superfino Carnaroli Reis stammt aus dem traditionellen Reisanbaugebiet Piemont. Er wächst in der Provinz Vercelli, dem Herzen des Reisanbaus in der nord-italienischen Po-Ebene, wo er in ökologischer Landwirtschaft mit viel Liebe und Erfahrung hergestellt wird.

Besonderheiten:

aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung:

perfekt für Risotto-Variationen jeglicher Art

Zubereitung:

Risotto-Koch-Methode (ca. 4 Portionen): 250g Reis in etwas Butter oder Olivenöl mit gehackter Zwiebel glasig dünsten und mit Weißwein oder Brühe ablöschen. Nach und nach heiße Brühe hinzugeben und ca. 20 Minuten Minuten garen bis das Risotto schön sämig ist. Während des gesamten Kochvorgangs, das Risotto immer wieder rühren.

Produktdaten

Zutaten

Carnaroli Reis* weiß
* = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau

Inverkehrbringer:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Nährwerttabelle

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:

Energie:

1480 kJ / 349 kcal

Fett:

0,6 g

davon gestättigte Fettsäuren:

0,1 g

Kohlenhydrate:

77,7 g

davon Zucker:

0,2 g

Ballaststoffe:

1,4 g

Eiweiß:

7,4 g

Salz:

0,01 g

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Reformhaus Steinebach

Reformhaus, Bioprodukte

Bismarckstraße 2, 56470 Bad Marienberg

Öffnungszeiten

Montag 08:30-12:30, 14:00-18:00
Dienstag 08:30-12:30, 14:00-18:00
Mittwoch 08:30-12:30, 14:00-18:00
Donnerstag 08:30-12:30, 14:00-18:00
Freitag 08:30-12:30, 14:00-18:00

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