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Die Maulbeere ist eine Verwandte der Feige, wird in der Türkei gerne als charakteristischer Schattenbaum bei den Häusern gepflanzt. Maulbeeren sind kleine honigsüße weiche Früchte, die ein bisschen wie helle Brombeeren aussehen. Noch nährstoffreicher als Feigen: Von Natur aus reich an Eisen (71%*), Calcium (68%*), Kalium (55%*) und Magnesium (35%*) (*=% der empfohlenen Tagesdosis bezogen auf 100 g Maulbeeren). Calcium und Kalium tragen zu einer normalen Muskelfunktion bei. Calcium und Eisen tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Schon eine Portion pro Tag (40 g) kann bei vegetarischer oder veganer Ernährung einen wertvollen Beitrag zur Eisen- und Calciumversorgung leisten. Schonend getrocknet, ungesüßt und ungeschwefelt. Perfekt als gesunder Snack, zum Süßen von Müsli, in Fruchtsaft eingeweicht lecker in Obstsalaten und Desserts.
DE-ÖKO-003
Maulbeeren* 100% DE-ÖKO-003
Inverkehrbringer |
ReformKontor GmbH & Co.KG., Ernst-Litfaß-Str. 16, 19246 Zarrentin |
Nährwerte je 100g: |
|
Energie |
1529 Kj (365,2 kcal) |
Fett |
2,8g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,5g |
Kohlenhydrate |
75,9g |
davon Zucker |
53,1g |
Eiweiß |
3,8g |
Salz |
0,7g |
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