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Taleggio di Grotta Bergamasco
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Beschreibung
Der Käse wird noch komplett in Handarbeit hergestellt. Dabei werden nur tagesfrische Milch aus der für den Taleggio vorgeschriebenen Region, Lab und Salz verwendet. Er reift in natürlichen Grotten und ist geschmacklich sehr intensiv und kräftig. Kräftiger als der Taleggio DOP.
Produktdaten
Zutaten
Italienische pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab.Nährwerttabelle
BrennwertKJ 1319 BrennwertKcal 315 Fett 26,2 GesFettsaeuren 16,8 Kohlenhydrate 0,9Produkt teilen
Via del Gusto Montabaur
Lebensmittel, Weine
In der Kesselwiese 2, 56410 Montabaur
Öffnungszeiten
Mittwoch 12:00-18:00
Donnerstag 10:00-18:00
Freitag 10:00-18:00
Samstag 10:00-15:00
Genuss aus Italien, persönlich handverlesen
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