BIRKENHOF Brennerei Alte Zwetschge mit Frucht 40% vol

Hauszwetschgen aus dem Rheinland werden selektiert und entsteint vergoren und anschließend über unsere Obstbrennerei destilliert. Spannend bei der Destillation von Früchten ist es, dass man ein kleines Fenster an Aromen der Gesamtfrucht, - diese jedoch isoliert und konzentriert- betrachten kann. Bei der Alten Zwetschge mit Frucht wird das gereifte Zwetschgendestillat durch unsere Destillateure mit vollmundigem Pflaumensaft vermählt. Es entsteht eine köstlich-fruchtige Spirituosen-Kombination, die die feine Destillatbasis des Zwetschgenbrandes mit der elegant-zurückhaltenden Süße des Saftes vereint. Fantastisch in Kombination mit gereiftem Bergkäse oder auch zu karamellisierten Mandeln perfekt.