BIRKENHOF Brennerei GOAT's Gin 45% vol

In Zusammenarbeit mit einem befreundeten Ziegenhof - der kleinen Fromagerie - haben wir mit GOAT's einen besonders eleganten, milden Gin entwickelt, der durch eine intensive, perfekt eingebundene Wacholdernote unsere Heimat, den Westerwald präsentiert.

Die Filtration mit der Ziegenmilch der Weißen-Deutschen-Edelziege macht diesen Gin zu einem echten Meisterstück unserer Destillateure. Dieses traditionelle Verfahren der Milcheiweißreinigung ist einer der ältesten Prozesse zur natürlichen Reinigung von Destillaten und verleiht GOAT's neben der besonders hohen Reinheit ein sehr samtes, fast schon cremiges Mundgefühl - daher ist dieser Gin auch perfekt PUR zu genießen.