Dinkelvollkornbrot - pur zu 750g

Unser Dinkelvollkornbrot besteht zu 100% Dinkelvollkornmehl und Dinkelvollkornschrot. Dieses Brot backen wir auch in der Variante mit Sonnenblumenkernen und Amaranth.

Grundsätzlich bieten wir traditionell gebackene Backwaren an. Reines Handwerk. Wir backen nach eigenen Rezepten und nutzen keine Backmischungen bzw. Komponenten. Wir verzichten bewußt auf auf Zusatzstoffe und Enzyme im Mehl, dass wir übrigens von der Michelbacher Mühle in Altenkirchen beziehen. Die Mühle wiederum wird beliefert von Bauern aus der Region, die freiwillig auf viele übliche Pflanzenschutzmittel verzichtet. Zudem backen wir backen mit vitalisiertem Wasser.