Backfreund

Wir bieten traditionell gebackene Backwaren an. Reines Handwerk. Wir backen nach eigenen Rezepten und nutzen keine Backmischungen bzw. Komponenten. Wir verzichten bewußt auf Zusatzstoffe und Enzyme im Mehl, dass wir übrigens von der Michelbacher Mühle in Altenkirchen beziehen.
Wir bieten verschiedene Brote an…vom Weizenmischbrot über das Roggenmischbrot bis hin zum kräftigen Roggenbrot und sogar Schwarzbrot mit 100% Roggenanteil, sowie Vollkornbrote, entweder aus Dinkelvollkorn (mit oder oder ohne Saaten möglich) oder aus 100% Roggen (ohne Zuckerzusatz), pur oder mit zusätzlich Sonnenblumenkernen und Haferflocken.
Die Mühle wiederum wird beliefert von Bauern aus der Region, die freiwillig auf viele übliche Pflanzenschutzmittel verzichten. Zudem backen wir mit vitalisiertem Wasser.

Es gibt noch viel mehr zu sagen...weitere Informationen, Bilder und kurze Filme finden Sie auch auf unserer Internetseite www.backfreund.de oder auf Facebook unter Backfreund - genauso wie auf Instagram.