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Bio-Olivenöl aus Sizilien, Fruchtig mit vielen Phenolen

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Beschreibung

Unser Olivenöl ist das einzige Öl was wir nicht in Bonefeld selbst pressen. Wir erhalten dieses wertvolle Öl aus Sizilien. Die Oliven werden im Beluga Tal von Hand gepflückt und innerhalb von 12 Stunden verpresst, - da schmeckt jeder Mensch die Frische - Lecker!

Zutaten

100% handgepflückte und nach spätestens 12 Stunden verpresste Bio-Oliven aus Sizilien. Wird auf Sizilien gepresst und in 5 Liter Kanister abgefüllt und zu mir geschickt.

Nährwerttabelle

Laboranalyse 361mg Phenole auf 100g

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Die Ölmühle Gilles

Fitness, Lebensmittel, Beratung & Coaching, Feinkost, Restaurant, Veranstalter

Brunnenstr. 9, 56579 Bonefeld

Öffnungszeiten

Freitag 09:00-18:00
Falls sie in der Nähe sind, öffnen wir gerne nach telefonischer Absprache unsere Tore für sie. Da wir sehr großen Wert auf die Frische unserer Produkte legen, produzieren wir unsere Öle, Mehle, Muse immer in kleinen Mengen, mit sehr viel Handarbeit. Die Öle brauchen zur Klärung (durch Sedimentation der Trübstoffe) eine gewisse Zeit, so kann es vorkommen, dass einzelne Ölsorten noch nicht abgefüllt sind. Deshalb am Besten vorher anrufen. In unserem Laden in Bonefeld gibt es auch noch verschiedene Bärlauch Pestos und Kürbisketchups der Firma Georg und feinste Schokolade der Confiserie Dengel. Hier können sie auch gerne alle Produkte verkosten. Seit Neuestem bieten wir auch den Omaga 6/3 Bluttest der Firma Zinzino an.

Ich presse ausgesuchte Bio-Saaten meist in Rohkostqualität (unter 42°C), damit möglichst viele Inhaltsstoffe erhalten bleiben und das Öl nach der Saat schmeckt welche verpresst wurde.
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