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Unser hauseigener Schwartemagen: Lecker als kaltes Abendessen Unser
hauseigener Schwartemagen ist sehr lecker und wird nach alter
Familientradition produziert. Je nach Region gibt es andere
Bezeichnungen für den Schwartemagen, zum Beispiel: Presswurst, Presssack, Presskopf, Sausack, KochwurstWir
Westerwälder sagen schlicht Schwartemagen. Viel wichtiger als der Name
ist aber der würzige Geschmack, den Sie am besten noch heute probieren.
Zum Beispiel mit unserem hauseigenen Schwartemagen.Auch
beim Schwartemagen gilt: Frisches Fleisch trifft auf erlesene Gewürze
und Kräuter. Es entsteht ein unverwechselbares Aroma, was sich zum
Beispiel toll mit frischem Graubrot kombinieren lässt. Doch dazu weiter
unten mehr.Wie lagert man den Schwartemagen am besten?
Wie bei unseren anderen Konserven gilt auch für den
Schwartemagen: Ungeöffnet ist das Produkt viele Monate haltbar, ohne
dass Sie es in den Kühlschrank stellen müssen. Achten Sie auf das
angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum. Erst nach dem Anbrechen sollten Sie
den Schwartemagen kühlen und innerhalb von drei Tagen verzehren.
Leckere Ideen für unseren hauseigenen Schwartemagen
Unser hauseigener Schwartemagen ist besonders als
Brotbelag für ein kaltes Abendessen beliebt. Natürlich eignet er sich
aber auch perfekt für jede andere Tageszeit, z. B. als Brotzeit bzw.
Zwischenmahlzeit. Weitere Varianten sind:
Saurer Presssack (Schwartemagen mit Zwiebeln, Essig und Öl)
Schwartemagensalat
Schwartemagen mit Bratkartoffeln
Nährwertinformation | pro 100g |
---|---|
Energie | 144 kcal (615 kJ) |
Fett | 6,7g |
davon ges. Fettsäuren | 2,5g |
Kohlenhydrate | 0,5g |
Ballaststoffe | 1,2g |
Eiweiß | 20,6g |
Salz | 2,05g |
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