Festtagsmischung Caffè Crema - Da Roberto Kaffeemanufaktur

Festtagsmischung

Ursprungsland: Honduras, Papua Neuguinea, Indien
Kaffee-Anbauhöhe: 800 – 2.200 m ü.d.M.
Kaffeesorte: 80% Arabica, 20% Robusta
Aufbereitung: gewaschen

Details zum Kaffee:
Röstgrad: mittlere Röstung
Intensität: mild - medium

Hinweis zum Geschmack: Die Beschreibung des Geschmacks basiert auf unsere Wahrnehmung bei der Erstverkostung des Kaffees, welcher je nach Zubereitungsform, Wasser, Menge, Mahlgrad usw. variiert.

Geschmack:
BEEREN: schwarze Johannisbeere, Blaubeere
NUSSIG: Walnuss, Nuss-Nougat
GEWÜRZE: schwarzer Pfeffer (dezente Note)
SCHOKOLADE: Milchschokolade

Die Festtagsmischung ist ein sehr ausgewogener Kaffee der keine Wünsche offen lässt. Diese Arabica- und Robusta-Mischung besteht aus (80% Honduras, Papua-Neuguinea und 20% Indien) und ist passend zu Festtagen vor allem für die Filterkaffee-Fans ein besonderer Gaumenschmaus. Als ein gerösteter Omni-Roast, ist diese Kaffeemischung für die meisten Zubereitungsarten von Kaffee bis Espresso (ohne Geschmackseinbuße) geeignet und somit ein Alleskönner auf jeder Festtagstafel.

Durch seinen leichten Anteil an asiatischen Robusta-Bohnen erhält diese Kaffeemischung auch einen minimalen Koffein-Kick. Ob an Weihnachten, Ostern, Mutter und Vatertag oder zum Geburtstag, diese Kaffeemischung macht jedes Fest zu etwas ganz Besonderen.

Geschmacklich ist diese Mischung mild - medium, vollmundig, mit fruchtigen, nussigen wie auch schokoladigen Noten.

UNSERE ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG:
Wir empfehlen für diesen Kaffee die Zubereitung eines milden fruchtigen Espresso oder vollmundigen Caffè Crema im Siebträger (feinen Mahlgrad) wie auch im Kaffee-Vollautomat als (ganze Bohne). Aber auch als Tassenaufguß in der Aero Press (mittelfeiner Mahlgrad) wie auch in der Filter-Kaffeemaschine (mittlerer Mahlgrad) gibt er eine besondere Geschmacksnote ab.

Unsere Kaffees sind durch das feinfühlige Handwerk des Röstens der kostbaren Bohnen durch unsere Röstmeister für die meisten Zubereitungsarten geeignet. Bei all unseren Kaffees, werden die Bohnen bei niedrigeren Temperaturen, über längere Zeit schonend im Trommelröster geröstet wie auch im Anschluss mit Luft im Kühlsieb aromenschonend abgekühlt. 

Unsere Tassenempfehlung:
Kennen Sie schon unser Da Roberto Kaffee-Geschirr? Für den passenden Geschmack dieser Caffè Crema- / Filterkaffeemischung, empfehlen wir Ihnen unsere/n Kaffeetasse oder Kaffeebecher!